Diéta Whole30 je jednou z veľa rôznych diét tam vonku a v skutočnosti je ich toľko, že môže byť ťažké vedieť, ktorý z nich je pre vás. Mnohé z týchto „rýchlych“ diét môžu viesť k viac škody ako úžitku, pretože vás nútia žmýkať, aby ste dosiahli požadované výsledky, ale potom nie príliš neskôr priberiete späť. Nájsť spôsob stravovania, ktorý vám bude dlhodobo vyhovovať, je kľúčom k tomu, aby ste si udržali svoje zdravie udržateľným spôsobom.
Obsah- Čo je diéta Whole30?
- Aké potraviny môžete jesť pri diéte Whole30?
- Akým potravinám sa musíte vyhnúť pri diéte Whole30?
- Aké sú výhody diéty Whole30?
- Prečo je diéta Whole30 kontroverzná?
- Vzorový stravovací plán Whole30 Diet
Vzhľadom na to existujú určité okolnosti, za ktorých môže byť úmyselne krátke dodržiavanie diéty Whole30 prospešné. Napríklad, ak máte problémy s trávením bežne po jedle, bez známej príčiny, vyskúšanie eliminačnej diéty a zaznamenávanie vašich príznakov a reakcií pri opätovnom zavádzaní potravín môže objasniť vašu potenciálnu potravinovú citlivosť. Po identifikácii potenciálnych vinníkov môžete pokračovať v liberálnejšej a rozmanitejšej strave len s vylúčením spúšťacích potravín. Podobne niektorí chlapi môžu zistiť, že krátkodobá, piskľavá čistá strava im môže pomôcť obnoviť mozog a chuť do jedla. zdravšie stravovacie návyky po dlhšej dovolenke v znamení pôžitkárskeho jedenia alebo týždňov vychutnávania si bohatých jedál.
Strava Whole30 je určená presne pre tieto typy scenárov. Hoci je diéta veľmi obmedzujúca, a preto nie je ľahká na implementáciu a dodržiavanie, výsledky môžu byť skôr transformačné pre tých, ktorí sú schopní dôsledne dodržiavať diétny program po celých 30 dní. Našťastie 30 dní príde a odíde pomerne rýchlo a ak pociťujete príznaky citlivosti na potraviny, diéta Whole30 môže byť práve tou diétou, ktorú potrebujete, aby ste sa začali cítiť lepšie a pokrok smerom k vašim zdravotným cieľom . Môže to však byť aj kontroverzný stravovací plán a existuje veľa registrovaných dietológov a odborníkov na výživu, ktorí nesúhlasia s niektorými „pravidlami“ a vylúčeniami stanovenými v strave, takže si to vyžaduje dôkladné zváženie oboch strán predtým, ako sa do toho pustíte. .
Zaujíma vás, či ste pripravení na túto výzvu a potrebujete reštartovať svoje stravovacie návyky a zdravie tráviaceho traktu, alebo či skôr zapadáte do tábora, že diéta Whole30 je módna diéta s malými hodnotami? Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli všetky potrebné informácie o diéte Whole30.
Čo je diéta Whole30?
Whole30 Diet, vytvorený v roku 2009 manželským párom a odborníkmi na športovú výživu Melissou Urbanovou a Dallasom Hartwigom, je 30-dňový diétny program na obnovenie stravovania navrhnutý tak, aby pomohol ľuďom identifikovať potravinovú citlivosť a spúšťače zápalu chute, nízka energia, hormonálna nerovnováha a tráviace dysfunkcie. Vyzývame prívržencov Whole30 Diet, aby sa plne zaregistrovali na celých 30 dní a bez prešľapov dodržiavali všetky výslovne uvedené pravidlá. Ak sa poruší pravidlo, dieta musí začať počítať od prvého dňa.
Whole30 Diet sa zameriava na konzumáciu celých, nespracovaných potravín, čo je určite správny princíp stravovania. Avšak, pretože zoznam pravidiel je rozsiahly, skutočná strava je veľmi obmedzujúca. Primárnym účelom stravy je odstrániť spúšťacie potraviny, a to zahŕňa mnoho hlavných skupín potravín, ako sú mliečne výrobky a obilniny. Po 30 dňoch môžu byť potraviny, ktoré vynecháte, pomaly znovu zavedené po jednom, pričom sa očakáva, že zaznamenáte akékoľvek nežiaduce reakcie. Ak jedlo vyvoláva chute, zápaly, nadúvanie, nízku energiu, poruchy spánku atď., mali by ste ho natrvalo vylúčiť zo svojho jedálnička.
Na rozdiel od väčšiny iných populárnych diét, diéta Whole30 v skutočnosti zakazuje vážiť sa, s výnimkou prvého a tridsiateho dňa programu. Od dietárov sa tiež žiada, aby nesledovali kalórie, ale namiesto toho sa sústredili na jedenie do sýtosti.
Aké potraviny môžete jesť pri diéte Whole30?
Diéta Whole30 umožňuje určité celé, prírodné a nespracované potraviny. Aj keď má diéta veľmi špecifický zoznam výnimiek, neexistujú žiadne ustanovenia o tom, koľko porcií máte pridelených alebo ako často ich môžete konzumovať medzi jedlami, ktoré môžete jesť. Jednotlivá osoba si môže vybrať jedlo, pokiaľ bude jesť iba potraviny schválené spoločnosťou Whole30. Pri diéte Whole30 sú povolené tieto potraviny:
- Mäso : Všetky skutočné druhy mäsa sú povolené, ale spracované a údené mäso nie
- Hydina : Všetka hydina je povolená, pokiaľ neobsahuje prísady
- Orechy a semená : Všetky okrem arašidov a výrobkov z nich, keďže arašidy sú strukoviny
- Ovocie : Čerstvé a konzervované ovocie je povolené, ale ovocné výrobky s pridanými cukrami nie sú
- Zdravé tuky : Príklady zahŕňajú avokádo, olivový olej a ghee
- Morské plody
- Ryby
- Vajcia
- Zelenina
- Korenie
- Bylinky
Akým potravinám sa musíte vyhnúť pri diéte Whole30?
Zoznam potravín, ktorým sa musíte pri diéte Whole30 vyhnúť, je pomerne rozsiahly. Tu sú najdôležitejšie:
- Všetky obilniny, dokonca aj celozrnné.
- Všetky mliečne výrobky vrátane syra, jogurtu, mlieka, zmrzliny, kyslej smotany a masla
- Všetka sója, vrátane sójového lecitínu, tofu, sójového mlieka a sójového oleja
- Všetky strukoviny, medzi ktoré patrí arašidové maslo, orechy, fazuľa, hrášok, šošovica, cícer, hummus a arašidový olej
- Všetok cukor, dokonca aj prírodné cukry ako med, javorový sirup a agáve
- Všetky umelé sladidlá ako Splenda, xylitol alebo stévia, dokonca aj v žuvačkách
- Všetok alkohol, aj keď je varený
- Všetky spracované potravinárske prísady, ako je karagén, siričitany a MSG
- Všetky sladké dobroty, aj keď ich upečiete, preto pripravte alternatívne verzie vyrobené len z ingrediencií schválených na diéte Whole30
Aké sú výhody diéty Whole30?
K dnešnému dňu neexistujú žiadne vedecké štúdie, ktoré by skúmali výhody Whole30 Diet, takže všetky uvedené výhody sú len neoficiálne. Na základe toho tvorcovia Whole30 Diet tvrdia, že ľudia, ktorí úspešne dokončia diétny program, zažijú pôsobivé a významné zmeny vo svojom zdraví, vrátane chudnutia, straty tuku, lepší spánok , čistejšia pleť, viac energie, znížiť krvný tlak , menej túžby po jedle a menej nadúvania a plynatosti. Keďže diéta Whole30 má celkom špecifické pravidlá, tiež núti ľudí, aby si viac všímali a uvedomovali si potraviny, ktoré vkladajú do svojho tela, čo môže byť užitočné posunúť sa vpred po 30 dňoch. Napokon, mnohí ľudia si užívajú slobodu od váhy a možnosť sústrediť sa na to, ako sa cítia, a nie na to, koľko vážia.
Prečo je diéta Whole30 kontroverzná?
Mnoho odborníkov na výživu a registrovaných dietológov má problémy s aspektmi diéty Whole30 alebo dokonca stravy ako celku. Hlavnou sťažnosťou je, že doteraz neboli vykonané žiadne výskumné štúdie týkajúce sa stravy, takže neexistujú žiadne dôkazy preukazujúce jej účinnosť, zdravotné prínosy a bezpečnosť, čo znamená, že všetko je založené na neoficiálnych dôkazoch a dohadoch. Okrem toho diéta Whole30 odstraňuje určité potraviny a skupiny potravín, ktoré mnohí odborníci považujú za výživné, vrátane celých zŕn a strukovín.
Napokon, z hľadiska správania sa niektorí ľudia stavajú proti kultovej, militantnej atmosfére vyvolanej pravidlami, potrebe reštartu, ak nie ste dokonalí, a extrémnej prísnosti diéty. To všetko môže spôsobiť, že je to príliš ťažké a nepraktické pre mnohých ľudí, ktorým by inak poslúžilo nasledovaním menej prísnej verzie, no nakoniec loď kvôli očakávaniam opustia.
Vzorový stravovací plán Whole30 Diet
Zaujíma vás, ako by mohol vyzerať deň jedenia na Whole30 Diet? Nižšie uvádzame vzorový jedálny lístok:
- Recept na raňajky : Dve miešané vajíčka so zelenou a červenou paprikou, cibuľou a šampiňónmi a prílohou opečených rožkov uvarených na olivovom oleji
- občerstvenie: Plátky jablka s mandľovým maslom
- Recept na obed : Šalátový zábal s kuracím šalátom s kuracími prsiami, domácou majonézou, zelerom a mrkvou
- občerstvenie: Zmiešané orechy (bez arašidov) a pomaranč
- Recept na večeru : Bravčový rezeň s pečenými zemiakmi, šalátom a ružičkovým kelom
- občerstvenie: Medová Rosa
