Tu je 10 najlepších reštaurácií v Chicagu na skvelé jedlo

Ako tretia najväčšia metropola v USA, Chicago má nespočetné množstvo reštaurácií. Čo vyvoláva otázku: Ktoré reštaurácie nemôžete vynechať?

Obsah

Máme pre vás všetko kulinárske vo veternom meste. Po nejakom výskume, ktorý naplnil žalúdok, sme veci zredukovali na desať najlepších v tejto stredozápadnej mekke jedla. Tieto reštaurácie robia výlet do Chicaga samy osebe za to a ponúkajú niektoré z nich najlepšie jedlo v krajine.

Andros Taverna

  Chobotnica v Andros Taverna.

Tím manželov Hsing Chen (bývalý francúzsky šéfkuchár) a Doug Psaltis (bývalý šéfkuchár RPM) spojili svoje sily, aby otvorili Andros Tavernu, neuveriteľnú grécku reštauráciu. Reštaurácia sa nachádza na námestí Logan Square a je priestranná a plná hostí. Andros má vynikajúce taniere na zdieľanie, ktoré sú ideálne pre každé prostredie.





Odporúčania:

Cyperský mriežkovaný Halloumi: Ak ste znalcom syra, toto je pre vás...a sme si istí, že vás nesklame.
Chobotnica: Jemné a trochu zuhoľnatené s mäsitými chápadlami namočenými v citróne a olivový olej .
Krevety Saganaki: Krevety kúpajúce sa v bohatých, chutných, paradajková omáčka s kúskami fety a kôprom. Spárujte ho s jemným sezamovým dedinským chlebom alebo nadýchaným pita chlebom, ktorý je ručne natiahnutý a vyrobený na objednávku.
kambala: Kambala v utorok predstavuje niektoré z najčerstvejších morských úlovkov, ktoré sa na tento týždeň dostanú na Andros. Andros je odhodlaný zmeniť odvetvie morských plodov prostredníctvom udržateľnosti a nákupom od miestnych dodávateľov malých lodí a nie veľkých konglomerátnych rybárskych operácií. Šéfkuchár Doug vo svojom menu a jedlách využíva celú rybu. Kúpou a zužitkovaním celej ryby Andros buď rybu vyseká vo vlastnej réžii, naservíruje jedlo vcelku alebo použije zvyšky rýb na vytvorenie chutného vývaru alebo omáčok.
Baklava Froyo: Tento mrazený jogurt je poliaty chrumkavými baklavovými drobkami, pistáciovou omáčkou a mrholením surový miestny med . Má dokonalé množstvo sladkosti a je skutočne úžasný.

Prezrite si Andros Taverna Menu

Rose Mary

  Jedlo v reštaurácii Rose Mary.
Najvyšší šéf víťaz, Joe Flamm vytvoril majstrovské dielo, keď vytvoril Rose Mary. Jedlo je prevažne chorvátske, no mnohé jedlá majú talianske vplyvy. Od skvelých služieb až po ohľaduplný coursing (v rovnakom čase prichádzajú len jedlá, ktoré sa dopĺňajú), budete frustrovaní, že nemáte priestor vyskúšať všetko z jedálneho lístka.

Odporúčania:

Čokoládový kúsok: Toto jedlo sa sezónne mení, môže prísť s jahodami alebo s jablkovou mostardou alebo s niečím úplne iným. Ale jedna vec, ktorá zostáva rovnaká, je nadýchaná lepinja (balkánsky chlieb), s ktorou sa podáva.
Repa pečená na uhlí: Výborné predjedlo na začiatok, cvikla sa podáva s kajmakom (syrom), pistáciami a medom.
Chobotnica „Peka Style“: Chobotnica sa varí nízko a pomaly v kovovej nádobe na otvorenom ohni. Vďaka tomu sú spolu so zemiakmi, s ktorými sa podáva, veľmi jemné a chutné s cesnakovou a paprikovou omáčkou.
Čierna: Toto krémové rizoto s kalamárom je v bohatom vývare z homára a doplnené konfitovanými kalamármi.
Djuvec tortellini: Lahodné cestoviny s červenou paprikou, baklažánom, cuketou, parmigianom a píniovými orieškami.
Porcini Agnolotti: Bohaté cestoviny s parmigianom, hnedým maslom a čerstvou oholenou bielou hľuzovkou.
Pistáciová zmrzlina: Zakončite večer na ľahkom, ale osviežujúcom tóne s týmto pistáciovým gelato poliatym medom.





Prezrite si Rose Mary Menu

Etta

  rôzne jedlá z Etty.

Toto je miesto, kde si budete chcieť objednať všetko a nebudete sklamaní ničím. Jedlo je tu bohaté a chutné. Etta bola tiež označená ako Bib Gourmand v sprievodcovi Michelin pre kvalitné jedlo a varenie za dobrú cenu.

Odporúčania:

Focaccia pečená v ohni: Objednajte si ten s medom sladenou ricottou.
Ricottové vankúše: Tieto knedle plnené ricottou sú zaliate svetlou hľuzovkovou omáčkou.
Burrata: Táto burrata, ktorá stojí za slintanie, sa podáva s džemom z červenej cibule, kabochou (patizónou), hruškou, pistáciami, rukolou a bazalkou.
Pasta Garganelli: Tieto neprehliadnuteľné cestoviny sú marinované v dedičných cherry paradajkách, burrate a bazalke.
Cestoviny Ricotta Agnolotti: Ďalšie bohaté a chutné domáce cestoviny s homárom pošírovaným na masle, údenou tekvicou, shiitake a pepitou.
Pizza s divokými hubami: V ponuke je zvyčajne šesť pízz – päť základných a sezónna možnosť. Všetky sú chutné a všetky sú dodávané s žuvacou bublinkovou kôrkou, ale lesná huba (základ) je nevyhnutnosťou. Dodáva sa s roztopenou cibuľou, kozím syrom, čiernou hľuzovkou a raclette (syrom).

Prezrite si Etta Menu

Gombík

  Jedlo v Perille.
Bib Gourmand v sprievodcovi Michelin, rušné, no útulné kórejsko-americké pouličné prostredie Perilly ponúka množstvo jedál vhodných pre všetky typy hostí (čítaj aj ako: vegetariáni).

Odporúčania:

Kimchi palacinka: Existujú tri druhy palaciniek; cibuľa, kimchi a morské plody. Všetky sú chrumkavé a ľahké.
Papriky Shishito s pľuzgiermi: Tieto papriky sú spálené, prichádzajú s lieskovými orieškami a vyprážanými ančovičkami a majú sladkú omáčku, ktorá dodáva koreniu dobrú rovnováhu.
Vajcia na pare: Perilla's je veľká miska ľahkých a nadýchaných dusených vajec s dashi, zelenou cibuľkou a sezamom.

Prehliadať menu gombíka

Pizzeria Zazas

  Pizza od Zazas.

Pizzeria Zazas ponúka výber z deviatich špeciálnych pízz v štýle New Yorku. Pizzy sa ponúkajú na obed a celé koláče na večeru. Všetky pizze sú vyrobené s česanou kôrkou s cesnakom a rozmarínom a navrchu soľou.

Odporúčania

Biely koláč: Doplnené cesnakom, šľahanou ricottou, mozzarellou a bazalkou na kruste zo sezamových semienok.
Hľuzovkový koláč s hubami: Huby shiitake, rozmarín, cesnakový hľuzovkový krém, kozí syr a morská soľ.
Horúci koláč Soppressata : Lahodná, sladká a pikantná pizza s feniklovým olejom, horúcim medom, čili vločkami a parmezánom.

Prehľadávať Zazas Menu

Yuzu Sushi a Robata Grill

  Farebné sushi v Yuzu.

Yuzu je známe svojimi masívnymi, farebnými a umeleckými sushi rolkami. Vyzerajú cool a chutia dobre.

Odporúčania

Takoyaki: Chobotnicové cesto so sladkou majonézou, sladkou sójovou omáčkou, bonito vločkami a ochuteným nori. Znie to divne, ale neklop na to, kým to nevyskúšaš!
Dragon Roll: S krevetovou tempurou, avokádom a unagi. Dodáva sa s drakom vyrobeným z farebnej korenistej majonézy.
Udon rezancová polievka: Dokonalá textúra rezancov s vývarom na zahriatie brucha a zmiešanou tempurou.

Prehľadávať Yuzu Menu

Do života

  Jedlo v Alla Vita.

Alla Vita má všetko, nádhernú jedáleň a chutné jedlo. Reštaurácia je vyzdobená visiacimi rastlinami, reťazovými svetlami a nadzemnou umeleckou inštaláciou.

Odporúčania

Chlieb na drevo: Tento chrumkavý bochník je poliaty taleggiom, medom z pomarančových kvetov a čiernym korením.
Pizza: Existuje asi päť možností pizze a odporúčame Margheritu s paradajkovou omáčkou, Fior di latte a bazalkou alebo hľuzovkovú hubu s čiernou hľuzovkou, karamelizovanou cibuľou a taleggio. Bonusom je, že kôrka na drevo je žuvacia.
Vodka Rigatoni: Je krémová, korenistá a al dente.
Mafaldine: Domáce cestoviny s krevetami, kalamármi, kalábrijským čili a cesnakovou strúhankou.
Lasagne: Toto pikantné jedlo pozostáva z lesných húb Bolognese a fontina, navrstvených čerstvými cestovinami a bohatou omáčkou marinara.

Prehľadávať Alla Vita Menu

Josie

  Jedlo v La Josie.

La Josie má tri plné bary a strešnú terasu a ponúka skvelé mexické jedlá a .

Odporúčania

Guacamole : Vyrobené z čerstvého avokáda Michoacán a podávané s tortilla chipsami z kukurice a múky.
Kukurica: Kukurica pečená v rúre, pico de gallo, pražené habanero, koriandr a soľ elote.
Mango Ceviche: Čerstvý havajský ahi tuniak žltoplutvý, mango z tigrieho mlieka, jicama, červená cibuľa, fresno chilli, grilované mango, avokádo, habanero soľ a koriandr.
Grilované rybie tacos: Grilovaný, citrusovo a cesnakovo marinovaný čerstvý Baja pásikavý bas, čili pasilla, Morita salsa, grilované mango, jicama, fresno čili a cibuľovo-koriandrový šalát.

Prezrite si La Josie Menu

Publican

  Jedlo v The Publican.

Publican sa špecializuje na pivo, bravčové mäso a ustrice. Publican svojimi vysokými stropmi, dreveným nábytkom a spoločnými stolmi vydáva všetky vibrácie európskej pivnice. Publican je ťažký na mäso, ale skúste do objednávky zahrnúť trochu morských plodov a zeleniny.

Odporúčania

Mušle: Kamenný hrniec plný mušlí kúpajúcich sa v maslovom, ústa zalievajúcom vývare.
Hranolky s vyprážaným vajíčkom: Docela samovysvetľujúce.
Kačacie srdcia: Znie to strašidelne, ale skúste to. Prichádzajú s hubami, ricottou a nejakým toastovým chlebom.
Celé kura s hranolkami: Základ jedálneho lístka – je to šťavnatý, celý vták na lôžku s hranolkami.

Prezrite si Publican Menu

s

  Jedlo a spoločnosť.

Kasama, filipínska reštaurácia v ukrajinskej dedine, je skvelým miestom, kde si môžete kúpiť čokoľvek od pečiva po mäso.

Odporúčania

Filipínsky grilovací tanier: Tieto rebrá tak ľahko a bez námahy odpadnú z kosti. Na tanieri je údená longanisa (filipínska sladká klobása), horčica giardiniera a hrubé plátky toastového chleba.
Kuracie Adobo: Sladké a pikantné kura, nakladaná papája a cesnaková ryža... čo viac si môžete priať?
jarné závitky: Bol by takmer hriech obedovať v a Filipínska reštaurácia a nie vyskúšať ich lumpiu. Lumpia plnená bravčovým mäsom sa dodáva so sladkou chilli omáčkou.
Tvarohový koláč Berry Creme Fraiche: Toto je možno najľahší tvarohový koláč, aký ste kedy mali. Má jemnú grahamovú kôrku a je poliata ľahkou bobuľovou omáčkou.

Prehľadávať zahrnuté menu

Hladný? My tiež. Ak ste v Chi-Town neboli alebo je to už dlho, popremýšľajte o spiatočnej ceste. Mesto má toho veľa, vrátane pulzujúcej kulinárskej krajiny.

Komentáre

najlepšie,chicago-reštaurácie,sprievodcovia jedlom,informačné,prémiové,kde sa najesť-chicago