Ako variť sladké zemiaky v mikrovlnnej rúre

Možno ste na YouTube videli niekoľko videí, v ktorých zemiaky explodovali v mikrovlnnej rúre. To, čo vám tvorcovia týchto videí nepovedali, je, že to bolo urobené zámerne pre dramatický efekt. Nenechajte sa však týmito videami odviesť od vychutnávania si lahodných pudingov pripravených rýchlo a jednoducho v mikrovlnnej rúre.

Obsah

Mnoho ľudí nevie, že zemiaky sú jednou zo zeleniny, ktorá sa dá viac ohrievať v mikrovlnnej rúre, pokiaľ to robíte správne. Sladké zemiaky sú zdravou alternatívou k bežným zemiakom a spracované jedlá poskytuje vitamíny a dobrý zdroj vlákniny. Sú sýte a prekvapivo ľahko sa varia so správnymi nástrojmi. Na prípravu sladkých zemiakov máte niekoľko možností, no jedným z našich obľúbených spôsobov je vaša mikrovlnná rúra.

Je čas využiť výhody pre zdravie a skvelú chuť, ktoré sladké zemiaky ponúkajú. Tu je návod, ako uvariť sladké zemiaky v mikrovlnnej rúre a dosiahnuť najlepšie výsledky. Navyše sme odpovedali na niekoľko otázok, ktoré môžete mať o procese.





Varenie sladkého zemiaka v mikrovlnnej rúre: Základy

Mikrovlnná rúra poskytuje rýchly a efektívny spôsob varenia. Jediná vec, ktorú musíte urobiť, aby ste sa pripravili, je navŕtať otvory do zemiaku, aby ste uvoľnili tlak (pokiaľ nenatáčate video na YouTube). Môžeme to však urobiť oveľa lepšie.

Budete potrebovať:

  • Miska vhodná do mikrovlnnej rúry
  • Olivový olej alebo maslo
  • Soľ
  • Vidlička alebo malý nôž
  1. Umyte a osušte svoje sladké zemiaky a položte ich na nádobu vhodnú do mikrovlnnej rúry.
  2. Nožom alebo vidličkou urobte do zemiaku otvory. Štyri alebo päťkrát prepichnite celý zemiak, aby sa uvoľnila para a rovnomerne sa uvarili.
  3. Ak plánujete podávať zemiak vcelku, ochuťte ich šupkou tak, že potriete len kúskom masla alebo olivového oleja. Posypte soľou a korením podľa chuti. Olej alebo maslo pomáha koreniacej tyčinke.
  4. Mikrovlnná rúra na 100 % výkon po dobu piatich minút. Na vyberanie misky a manipuláciu so zemiakmi použite chňapky alebo kliešte. Bude veľmi horúco.
  5. Pomocou noža alebo vidličky jemne skontrolujte pripravenosť. Vaša vidlička by sa mala ľahko posúvať cez zemiak bez odporu.
  6. Ak to ešte nie je hotové, použite mikrovlnnú rúru v 1-minútových dávkach, kým to neskončíte.

Niekoľko ďalších krokov pre rozmanitosť

  • Ak chcete chrumkavé šupky — Keď je váš sladký zemiak v mikrovlnnej rúre hotový, vložte ho na niekoľko minút pod gril v rúre, aby ste odstránili šupku. (Sme naklonení malému plátku masla tesne pred brojlerom!)
  • Ak chcete niečo sladké — Hotový zemiak rozkrojte a pridajte doň zmes masla, škorice a cukru. Grilujte pár minút, aby cukrová zmes skaramelizovala.
  • Ak chcete čipsy — Pred vložením do mikrovlnnej rúry si sladké zemiaky nakrájajte na tenké plátky. Dochutíme soľou a korením, poukladáme na pergamenový papier na nádobu vhodnú do mikrovlnnej rúry. Vložte do mikrovlnnej rúry dve až štyri minúty, kým nebude chrumkavá.

Všetky vaše otázky – zodpovedané

Hovorme o skromných sladkých zemiakoch. Je to taká všestranná možnosť na raňajky, obed alebo večeru, sladkú alebo slanú. Tu je to, čo potrebujete vedieť.

Zabíja sladký zemiak v mikrovlnnej rúre živiny?

Hovorí sa, že mikrovlny zabíjajú živiny. Našťastie pre rozvrh každého to nie je pravda.

Mikrovlnná rúra je bezpečná a časovo nenáročná metóda na varenie mnohých vecí. V skutočnosti môže mikrovlnná rúra pomôcť zachovať niektoré vo vode rozpustné vitamíny prítomné v dužine sladkých zemiakov. Navyše všetko, čo vám pomôže variť efektívnejšie, aby ste skutočne jedli zdravšie jedlá, ako sú sladké zemiaky, je dobrá vec.

Môžete dať do mikrovlnky sladký zemiak bez šupky?

Ak nechcete šupku, môžete si sladký zemiak uvariť aj bez nej. Táto metóda vám môže pomôcť pridať zemiaky do šalátov alebo primiešať do iných jedál. Odporúčame vám však niekedy uvariť sladké zemiaky aj so šupkou. Kože sú bohaté na vlákninu a prebiotický materiál, ktorý môže pomôcť udržať váš tráviaci systém zdravý.

Ako dlho by ste mali ohrievať sladký zemiak v mikrovlnnej rúre?

Čas v mikrovlnnej rúre sladkých zemiakov sa líši v závislosti od veľkosti zemiakov a spôsobu, akým ich nakrájate. Varte to príliš dlho a vybuchne. Podvarte a budete mať niečo nejedlé. Najlepšie je začať na kratšej strane a variť v krátkych dávkach, kým neskončíte.

Štandardný, stredne veľký sladký zemiak by mal v mikrovlnnej rúre trvať štyri až päť minút. Počúvajte praskajúce zvuky a varte v krátkych dávkach približne 30 sekúnd, kým to nebude úplne hotové. Buďte flexibilní pri rozhodovaní, ako dlho budete variť sladký zemiak v mikrovlnnej rúre.

Prečo sú pre vás sladké zemiaky dobré?

Jeden sladký zemiak štandardnej veľkosti obsahuje takmer 400 % vašej dennej dávky vitamínu A. Vďaka tomu budú vaše oči zdravšie, ako aj podpora pokožky a imunitného systému. Ponúka približne 3,9 gramu vlákniny a dva gramy bielkovín na zemiak. S približne 26 komplexnými sacharidmi budete mať jedlo všetko v jednom.

Okrem toho sladké zemiaky obsahujú vo svojej bohatej šupke vitamíny a minerály, ktoré podporujú rôzne telesné systémy. Zasýtia a pomôžu pridať objem jednoduchému šalátu, dajú sa spracovať na omeletu alebo len pripraviť jednoduché jedlo na cestách.

Niekoľko skvelých receptov na sladké zemiaky v mikrovlnnej rúre:

Zostavte si svoj repertoár sladkých zemiakov s niektorými z našich obľúbených:

  • Kastról zo sladkých zemiakov — Ochuťte, maslo a dajte do mikrovlnky tri priemerne veľké sladké zemiaky (alebo toľko, aby ste naplnili jedlo). Po dokončení zemiaky roztlačte a pridajte škoricový cukor, pekanové orechy a mini-marshmallows. Grilujte, kým marshmallows pekne nezhnednú.
  • Sladké zemiakové tacos — Nakrájajte sladké zemiaky a mikrovlnné rúry, kým nie sú mierne chrumkavé. Pridajte svoje obľúbené taco polevy (kuracie mäso, čierne fazule, hovädzie mäso atď.), plus prísady (paradajky, šalát, kyslá smotana, salsa, avokádo a ďalšie!) Prispôsobujte, kým nebudete spokojní.
  • Raňajky zo sladkých zemiakov — Nastrúhajte si sladké zemiaky a mikrovlnnú rúru do chrumkava. Uvarte si vajíčko podľa svojho obľúbeného spôsobu a pridajte vajíčka na vrch sladkých zemiakov. Pridajte svoje obľúbené raňajkové polevy. Môžeme odporučiť skvelý syr?

Sladké zemiaky sú slam Dunk

Tieto sladké zemiaky sú základom stravy. Sú tak jednoduché na varenie a môžu pomôcť pripraviť jedlo takmer z čohokoľvek. Teraz, keď máte takú všestrannú ingredienciu, môžete si otvoriť knihu receptov a získať základné vitamíny a minerály, ktoré potrebujete, a zároveň pomôcť pri starostlivosti o váš imunitný systém a trávenie.

Ak potrebujete jeden malý krok k zdravšiemu životu, toto je vaša šanca. Sladký zemiak v mikrovlnnej rúre trvá len pár minút, ale jeho výhody sú skvelé. Je čas vybudovať si zdravie recepty jeden jednoduchý sladký zemiak naraz.

Komentáre

mikrovlnná rúra, sladké zemiaky