Ako vždy dokonale uvariť ryžu

Ryža, bez ohľadu na to, ako sa na ňu pozeráte, je základná časť alebo celé jedlo. Prakticky kdekoľvek na svete sa v kuchyni tohto regiónu do určitej miery vyznačuje ryžou. Dôvodom je nielen to, že sa hodí ku všetkému od steaku po steak do sushi , ale dá sa použiť aj do sladkých jedál (ryžový nákyp, niekto? Čo tak sladká lepkavá ryža s čerstvým mangom?)

Obsah

Ryža je tiež perfektnou suchou ingredienciou, ktorú môžete mať poruke (počas a pandemický povedzme), keď potrebujete rýchle jedlo, ktoré vás zasýti a zasýti, no zároveň nezruinuje. Nie vždy je to však ľahké vyrobiť. Niekedy kašovitá, inokedy sa prilepí na dno hrnca. Varenie ryže však nemusí byť zložité. Aby sme vám pomohli, zostavili sme návod, ako vždy dokonale uvariť ryžu, aby ste si mohli vychutnať tieto chutné obilniny bez bolesti hlavy.

  varená biela ryža

Majte na pamäti, že odroda a zrná ryže, ktoré si vyberiete, ovplyvnia výslednú štruktúru bez ohľadu na to – všetky sú svojím spôsobom jedinečné. Dlhozrnná ryža bude mať nadýchanú štruktúru, krátkozrnná lepkavú textúru a stredne zrná budú niekde medzi týmito dvoma. Hnedá ryža bude žuvateľnejšia, zatiaľ čo biela ryža je lepkavejšia. Ostatné odrody – ako jazmín a basmati – ponúkajú svoje vlastné jedinečné chute a arómy. Pomocou dvoch metód uvedených nižšie môžete pripraviť akýkoľvek typ ryže, hoci metóda varnej dosky môže vyžadovať ďalšie experimentovanie, aby sa pri prepínaní medzi odrodami dosiahla správna textúra.





Ako variť ryžu v ryžovare

Varenie ryže v a varič ryže je šialene jednoduché, a preto je to naša odporúčaná metóda. Ak máte po ruke hrniec na ryžu (alebo ho zjete dosť na to, aby ste si ho kúpili), ušetrí vám to všetky bolesti hlavy s nedostatočne uvarenou ryžou alebo spálenými zrnkami, ktoré musíte zoškrabať zo dna hrnca. . Ak máte legendárny Instant Pot , funguje aj ako varič ryže.

Komentáre

varenie,ako na to,ryža,úroveň 3