Ako zohriať cestoviny k dokonalosti

Cestoviny sú základnou potravinou prakticky každej kultúry na celom svete. Dodáva sa vo všetkých tvaroch a veľkostiach a môže byť vyrobený z vajec, múky, ryže, fazule a rôznych iných obilnín. Zo všetkých týchto dôvodov sú cestoviny mimoriadne všestranné a zábavné urobiť doma od začiatku . Stačí vám ich pár príslušenstvo na výrobu cestovín pre vašu kuchyňu. Vynikajúci je sám o sebe alebo si ho môžete doplniť obľúbeným špagetová omáčka .

Obsah

Cestoviny sú typom jedla, ktoré je také dobré, že ich chcete urobiť veľa naraz, a potom máte nejaké zvyšky na ďalšie jedlo alebo dve. Buďte však opatrní pri ohrievaní svojich milovaných rezancov, pretože existujú metódy, ktoré môžu z vášho kedysi jemného a vlhkého jedla urobiť suchú, nechutnú katastrofu. Našťastie sme tu zdôraznili najlepšie spôsoby zohrievania cestovín a vynechali sme tie najhoršie. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste mohli oživiť zvyšky cestovín do ich bývalej slávy.

Ako zohriať cestoviny s omáčkou

Ak boli vaše cestoviny pôvodne hádzané a pokryté omáčkou, potom absolútne najlepší spôsob, ako ich zohriať, je umiestniť ich do rúry pri teplote 350 ° F na 10-30 minút. Je dôležité kontrolovať vaše cestoviny každých 5-10 minút, aby ste sa uistili, že nie sú prevarené alebo vysušené.





Ak sa obávate, že horí na vrchu, ale nezohrieva sa úplne, umiestnenie kúska hliníkovej fólie na rezance je skvelý spôsob, ako pridať trochu ochrany a zároveň pomôcť miske zohriať sa o niečo rýchlejšie. Je dôležité si uvedomiť, že použitie hliníkovej fólie môže mať za následok o niečo dlhší čas opätovného ohrevu.

Ďalšou metódou, ktorá môže byť užitočná pri ohrievaní cestovín v rúre, môže byť pridanie niekoľkých kvapiek vody do akejkoľvek omáčky pred ohriatím. Niektoré omáčky sa počas procesu ohrievania značne vysušia. Stačí pridať trochu vody navyše resp zahustenie vašej omáčky pomáha vašej hotovej a zohriatej omáčke mať podobnú chuť a štruktúru ako pri prvom varení.

Ako zohriať cestoviny na sporáku

Ďalšou skvelou možnosťou na ohriatie cestovín, ktoré boli preliate omáčkou, je pridať na panvicu trochu vášho obľúbeného oleja na varenie a zľahka ich opražiť na sporáku. Táto metóda je o niečo menej presná ako v rúre, ale vo väčšine prípadov by ste cestoviny zohrievaním na strednom ohni po dobu 2-5 minút za častého miešania mali získať celkom rovnomerne zohriatu misku.

Jednou z výhod použitia tejto metódy je, že môžete vidieť a ochutnať svoj pokrok za pochodu. Vždy pozorne sledujte jedlo, ktoré varíte alebo ohrievate. Pár minút varenia je obrovský rozdiel. A ak máte nejaký parmezán, do toho a pridajte ho pre extra syrovú chuť.





Nepreháňajte to: Ako dlho vydržia cestoviny?

Varené cestovinové rezance by mali v chladničke vydržať iba tri až štyri dni. Je nebezpečné konzumovať potraviny, ktoré príliš dlho sedeli. Ak chcete, aby vydržal dlhšie, môžete ho zmraziť po dávkach, aby sa ľahšie rozmrazovalo a ohrievalo.

Komentáre

varenie,ako na to,cestoviny,ohrievanie