Zlatý zázrak ľanu: Ako jesť ľanové semienko pre zdravie a vitalitu

Ľanové semienko je skutočným zlatým rúnom legendy. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, lignany, vlákninu, vitamíny a minerály, ktoré je ťažké nájsť v rastlinných potravinách, čo mu dáva veľmi uznávaný status „superfood“.

Obsah

Ľudia pestovali ľan od začiatku zaznamenanej histórie. Starí Rimania poznali rastlinu ako Najbežnejšia bielizeň čo sa úhľadne prekladá ako „ veľmi užitočný .“ Táto plodina tiež zohrala hlavnú úlohu pri zrode Ameriky, kde sa rýchlo zakorenila ako vlákno na výrobu odevov.

Diétne, komerčné a medicínske využitie ľanu narastalo a ubúdalo v rôznych časových obdobiach. Všetko sa zmenilo, keď lekári začali dôkladnejšie hodnotiť tento majestátny zlatý zázrak. Dnes je ľanové semienko správne vychvaľované ako nutričná veľmoc, ktorou je.





Choroby srdca, rakovina a cukrovka, niektoré z najtragickejších zdravotných následkov, sa výrazne zlepšili doplnkové ľanové semienko . Hlavný prospešné zložky ľanového semena sú: omega-3 mastné kyseliny, lignany, vláknina, bielkoviny, vitamíny a minerály. Hoci existuje veľa štúdií, ktoré dokazujú zdravotné prínosy ľanového semena, je dôležité si uvedomiť, že ľanové semienko je najužitočnejšie, keď sa konzumuje ako súčasť vyváženej stravy. Ak bojujete so svojou stravou, môže byť užitočné poradiť sa s dietológom.

Nie všetky produkty z ľanových semienok sú si rovné. Vedúci výskum však zistil, že všetky poskytujú hodné zdravotné výhody, o ktorých si myslíme, že stoja za zváženie. Pri doplnkoch výživy je dôležité získavať produkty vyššej kvality, ktoré majú prísnejšie normy kontroly kvality.

Ako jesť ľanové semienko?

Zdravotníci často chvália ľanové semienko za pomer mastných kyselín. Obsahuje veľa rôznych druhov mastné kyseliny ako aj vitamíny B a E, ktoré sa bežne nachádzajú v živočíšnych produktoch. Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako jesť ľanové semienko. Surové celé ľanové semienko, mleté ​​ľanové semienko, za studena extrahované oleje, sušené prášky a ľanové mlieko sú niektoré z rôznych produktov dostupných na pridanie ľanového semena do vašej každodennej stravy. Je dôležité vedieť, že surový ľan obsahuje ďalšie horčík, vitamín B a vlákninu, ktoré ľanový olej neobsahuje.

Ako jesť celé ľanové semienko

Celé ľanové semienka majú najdlhšia trvanlivosť , ale ťažko sa rozkladá pre váš tráviaci trakt. Aby boli ľahšie stráviteľné, skúste ich hodiť do kuchynského robota predtým, ako ich posypete na raňajky alebo do pečiva. Surové celé ľanové semienko možno posypať potravinami, ako sú ovsené vločky, jogurt, alebo zapiecť do muffinov, aby sa pridala vláknina, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, bielkoviny a minerály.

Ako jesť mleté ​​ľanové semienko

Ľanový šrot alebo mleté ​​ľanové semienko sa pokazí rýchlejšie ako celé ľanové semienko, ale je ľahšie stráviteľné. Ak si kúpite ľanové semienka už pomleté, môžete ich skladovať v chladničke alebo mrazničke, aby vydržali dlhšie .

Ľanová múčka a prášok sú skvelé na pridanie do smoothies. Kombinované s proteínový prášok , ovocie, ľad, jogurt, mlieko alebo voda podľa vašej chuti, tento produkt je celkom chutný. Ak vás zaujíma, ako užívať ľanové semienko alebo prášok z ľanových semienok, je to jednoduché. Užívajte prášok z ľanového semena a jedlé produkty zmiešané s nápojmi a inými potravinami alebo užívané priamo ústami s vodou. Ľanová múčka sa môže dokonca zmiešať s vodou a použiť ju ako náhradu vajec v pečive.

Ako jesť ľanový olej

Ľanový olej sa pokazí najrýchlejšie zo všetkých troch týchto produktov.

Ľanový olej je prírodný produkt, ktorý poskytuje množstvo nutričných zdravotných výhod. Ľan má vysoký obsah kyseliny alfa-linolénovej (ALA), čo je zdraviu prospešná omega-3 mastná kyselina. Omega-3 mastné kyseliny výrazne zlepšujú duševné zdravie a fyzickú pohodu.

Zdravotný prínos ALA bol dobre preukázaný vo výskumnej lekárskej literatúre. Súčasné popredné názory považujú tento rastlinný tuk za ešte sľubnejší, než sa pôvodne predpokladalo. Zdravá konzumácia tukov je základným kameňom zdravého starnutia. Vráťte čas a načerpajte novú energiu zvýšením spotreby zdravých tukov. Dietetické potraviny ako ľanový olej sú jednoduchým spôsobom, ako využiť výhody rastlinných tukov.

Odvážni používatelia si urobia priame zábery produktov ľanového oleja, ale môžu sa pridávať aj do potravín podobných celým a mletým ľanovým semienkam.

Ako doplniť ľanové semienko

Tí, ktorí chcú mať úžitok z ľanu bez toho, aby ho museli vôbec jesť, si môžu kúpiť prášok z ľanových semienok a olej vo vnútri gélových uzáverov. Pridanie doplnkov z ľanových semienok do vášho výživového režimu je skvelý spôsob, ako naplánovať, aby ste boli najlepší dnes a dlho do zajtra.

Mám jesť surové alebo pražené ľanové semienka?

Surové ľanové semienka poskytujú viac živín ako pražené ľanové semienka. Surové ľanové semienka poskytujú najkompletnejšiu výživu. Pražené ľanové semienka však ponúkajú to, čo mnohí ľudia považujú za lepšiu a príjemnejšiu chuť. Výťažky z rastlín môžu tiež poskytnúť výhody. Hľadanie vysokokvalitných výťažkov z ľanových semienok si vyžaduje trochu experimentovania a výskumu. Ak je pre vás dôležité pridať ľan do vašej stravy a nechcete užívať doplnok na báze oleja, prášku alebo piluliek, konzumácia semien je skvelou voľbou.

Koľko ľanových semien by som mal zjesť denne?

Ľanové semienko obsahuje „zdravé tuky“, ale existuje niečo ako príliš veľa zdravého tuku. Príliš veľa zdravého tuku, ako príliš veľa „zlého tuku“, môže viesť k priberaniu na váhe a negatívnym zdravotným výsledkom. Zdravotné prínosy je možné vidieť, keď zahrniete čo i len málo 1 polievková lyžica ľanových semienok vo vašej strave. Vo všeobecnosti nechcete prijímať viac ako 3 gramy omega-3 mastných kyselín za deň, koľko omega-3 mastných kyselín obsahuje polievková lyžica ľanového semena. Ak máte nejaké zdravotné ťažkosti alebo plánujete užiť viac ako 1 polievkovú lyžicu ľanového semena, poraďte sa s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.

Môžem použiť ľanové semienko na výhody pri chudnutí?

Ako používate ľanové semienko na chudnutie? Ľanové semienko obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín a vlákniny, ktoré dopĺňajú už tak silnú dávku mastných kyselín. Bielkoviny, mastné kyseliny a vláknina v ľane pomáhajú zvyšovať sýtosť a znižovať chuť do jedla. Mnoho ľudí pridáva ľanové semienko do svojej stravy, aby sa cítili sýtejšie. Pridané živiny z ľanového semienka podporia chudnutie, ak zároveň znížite množstvo škrobu, cukru a pridaných kalórií vo vašej strave.

Rastlinná výživa poskytuje zdravotné výhody potrebné na udržanie optimálneho zdravia a pohody. Zatiaľ čo žiadny zdravotný produkt alebo potravina neposkytuje všetky výhody, ktoré potrebujeme, aby sme sa cítili a vyzerali čo najlepšie, ľan je príkladom superpotraviny, ktorá môže byť súčasťou vyváženej stravy.

Zdravotné výhody jedenia ľanového semena

Produkty obsahujúce ľanové semienko sú skvelým spôsobom, ako posilniť zdravie a dlhovekosť. Pridanie týchto produktov do vášho týždenného jedálneho lístka alebo zoznamov doplnkov je skvelý spôsob, ako využiť obrovské medicínsky overené výhody tejto prastarej rastliny a zlatého pomocníka.

Ľan je skvelý spôsob, ako neustále zlepšovať a podporovať dlhodobé zdravie, pohodu a úspech. Pamätajte, že žiadne jedlo vás nespraví „zdravšie“. Dokonca aj superpotraviny sú určené na konzumáciu vo vyváženej strave, ktorá obsahuje všetky makroživiny a mikroživiny potrebné na prežitie. Tipy, ako mať vyváženú stravu a cvičiť, konzultujte s dietológom a certifikovaným osobným trénerom.

Komentáre