Vyskúšajte týchto 11 zdravých potravín s vysokým obsahom tuku a nízkym obsahom sacharidov

Postupom času si tuk vytvoril zlú povesť, že „ničí naše zdravie“ a myšlienka, že výrobky obsahujúce tuk možno považovať za zdravé jedlo, sa zdala nemožná. Keď však americký výstrelok nízkotučnej diéty v deväťdesiatych rokoch nedokázal vyriešiť naše zdravotné problémy, rýchlo sme sa začali uberať opačným smerom, pretože diéty ako Atkins, South Beach a keto rýchlo získalo paru . Hoci niektoré z týchto diét s vysokým obsahom tuku a nízkym obsahom sacharidov majú svoje vlastné problémy, odborníci sa k nim odvtedy dostali odporučiť vyvážené stravovacie plány ktoré obsahujú dostatok živín, ktoré potrebujeme na lepší život.





Dobrou správou je, že tuk bol vždy súčasťou dobre vyváženého stravovacieho plánu; Skutočná otázka spočíva v kvalite a zdroji konzumovaných tukov.

Obsah

Lepšou správou je, že strava s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, označovaná ako na keto diéta , bolo preukázané, že pomáha dosiahnuť konkrétne ciele v oblasti fitness. Okrem toho sa ukázalo, že zvýšenie nenasýtených tukov pri súčasnom znížení sacharidov pomáha pri chudnutí a udržiavaní hmotnosti a zároveň zvyšuje duševné fungovanie a zvyšuje energetickú hladinu. To všetko dokazuje, že tuk je neoddeliteľnou súčasťou zdravého životného štýlu.

Kto by mal dodržiavať diétu s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov?

  Sunny-side-up vajcia s paradajkami a zeleňou na tanieri.

Ak je vaším cieľom schudnúť tuk a kontrolovať svoju váhu pomocou diéty a cvičenia , diéta s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, ako je keto, môže byť pre vás tou správnou voľbou. Zvýšenie príjmu tukov a zníženie sacharidov efektívne preškolí váš metabolizmus tak, aby spaľoval tuk priamo ako energiu prostredníctvom procesu nazývaného ketóza.





Existujú dôkazy, že jednotlivci s





epilepsia, diabetes 2. typu a iné systémové ochorenia , však môže mať prospech z ketodiéty doterajší lekársky vedecký výskum priniesol zmiešané údaje o celkových zdravotných prínosoch keto. Je dôležité vedieť, že môžete pocítiť fyzické nepohodlie, keď vaše telo prejde na diétu s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov. Tieto účinky by mali byť krátkodobé, ale nezabudnite sa poradiť so svojím lekárom skôr, ako zmeníte svoje stravovacie návyky akýmkoľvek drastickým spôsobom, aby ste sa uistili, že ste na najlepšej stravovacej ceste pre vaše špecifické potreby.

Tu je 11 zdravých potravín s vysokým obsahom tuku a nízkym obsahom sacharidov

  Nakrájané avokádo a celé avokádo s nožom na drevenej doske.

Pokiaľ ide o výber potravín s vysokým obsahom tuku a nízkym obsahom sacharidov, ktoré by ste mali zahrnúť do svojho jedálnička, existuje množstvo chutných možností. V skutočnosti možno už nejaké jete! Kombináciou niekoľkých do jedného jedla alebo celkový stravovací plán , môžete maximalizovať ich výhody. Niektoré z najlepších zdravých jedál s vysokým obsahom tuku sú uvedené nižšie s nutričnými informáciami o priemernej porcii, ktoré vám pomôžu vybrať si tie správne pre vás.

1. Losos

Vďaka vysokej koncentrácii omega-3 mastné kyseliny Losos je jednou z najžiadanejších potravín s vysokým obsahom tuku pre zdravie srdca a mozgu. Okrem zvýšenia tukov na dosiahnutie cieľov v oblasti kondície a telesnej hmotnosti budete chrániť životne dôležité cievy, ktoré udržujú vašu krv okysličenou a udržujú energiu. Čerstvý losos je vašou najlepšou stávkou, ale konzervovaný losos má podobné zdravotné výhody a uľahčuje ho mať po ruke. Všetko, čo potrebujete, aby ste získali výhody, je jesť porcie 4 až 6 uncí aspoň dvakrát týždenne.

  Losos so zeleninou a citrónmi na oválnom tanieri.

Nutričné ​​informácie :

  • Kalórie :280
  • Tuk : 15 gramov
  • Sacharidy : 1 gram

2. Hovädzie mäso

Keď zahrniete vysoko kvalitné hovädzie mäso vo vašej strave s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov pridávate do svojho denného príjmu aj železo, niacín a ďalšie základné živiny. V závislosti od rezu môžete nájsť mramorované hovädzie mäso, ktoré obsahuje viac tuku; kusy rebier obsahujú ryhy, ktoré naznačujú vyšší obsah tuku ako chudšie kusy.





  Dva plátky surového hovädzieho mäsa na bielom papieri.

Nutričné ​​informácie :

  • Kalórie :100
  • Tuk : 5 gramov
  • Sacharidy : 1 gram

3. Steak

Strip steak, ribeye, steaky sukne – všetky tieto sú ideálne kusy steaku pri zvyšovaní tuku vo vašej strave. Aj keď sa obsah tuku v steaku môže veľmi líšiť v závislosti od rezu, vždy môžete nájsť steak s vysokým obsahom tuku, ktorý uspokojí vaše požiadavky. Aj keď je to chutná možnosť sama o sebe, môžete experimentovať s pridávaním steaku do iných receptov a zahrnutím určitých omáčok a polevy, aby ste optimalizovali príjem tukov. V čase jedla budete mať širšiu škálu možností bez toho, aby ste ohrozili svoje ciele v strave s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov.

  Plátky steaku, miska korenia a kopec soli na drevenej doske.

Nutričné ​​informácie :

  • Kalórie :190
  • Tuk : 10 gramov
  • Sacharidy :0

4. Olivový olej

Olivový olej, najmä extra panenský olivový olej, je považovaný za najzdravší a najmenej spracovaný kuchynský olej, ktorý môžete použiť. to je s vysokým obsahom vitamínov E a K tiež, takže sa môžete spoľahnúť na viac živín, ako sa nachádza v jednoduchších olejoch, ako je repka alebo kukurica. Olivový olej má orieškovú príchuť, aj keď sa konzumuje surový, takže je ideálny do dresingov, marinád a omáčok ako doplnok k ostatným zložkám vašej stravy s vysokým obsahom tukov. Jedna polievková lyžica je všetko, čo potrebujete na to, aby ste zabalili neuveriteľných 14 gramov zdravých tukov!

  Olivový olej sa naleje na lyžicu s miskou šalátu v pozadí.

Nutričné ​​informácie :

  • Kalórie : 120
  • Tuk : 14 gramov
  • Sacharidy :0

5. Avokádový olej

Avokádový olej je ďalšou zdravou možnosťou použitia oleja na maximalizáciu spotreby tuku. Má nízky obsah nasýtených tukov a vysoký obsah kyseliny olejovej, čo bolo preukázané v štúdiách na pomoc pri regulácii telesnej hmotnosti. Môže tiež pomôcť regulovať cholesterol a obsahuje antioxidant luteín, ktorý je užitočný pri ochrane zdravia očí. Jedna polievková lyžica poskytuje neuveriteľných 14 gramov zdravého tuku. Dávajte si však pozor na vysoký obsah omega-6 mastných kyselín v avokádovom oleji, pretože môže spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť.

  Džbán s avokádovým olejom vedľa nakrájaného avokáda na drevenej doske.

Nutričné ​​informácie :

  • Kalórie :124
  • Tuk : 14 gramov
  • Sacharidy :0

6. Avokádo

Vždy je najlepšie získať zdravé tuky z celých potravín a len málo celých potravín je lepším zdrojom ako avokádo. Nielenže sú maslové a majú jemnú chuť, ale sú tiež všestrannou zložkou, ktorú možno zmiešať s inými potravinami s vysokým obsahom zdravých tukov a pripraviť tak chutné pokrmy. Pol na jednu stredne veľké avokádo je ideálna veľkosť dennej porcie pre úžitok zo zdravého obsahu tuku. Jedno stredne veľké avokádo poskytuje makrá uvedené nižšie.

  Celé avokádo za nakrájaným avokádom na drevenom povrchu.

Nutričné ​​informácie :

  • Kalórie :240
  • Tuk : 22 gramov
  • Sacharidy : 13 gramov

7. Vajcia

Vajcia sú všeobecne považované za jednu z dokonalých zdravých potravín prírody. Obsahujú vyvážený pomer bielkovín, tukov, minerálov a karotenoidov, ktoré môžu posilniť vašu imunitu. A, samozrejme, sú ľahko pripravené v mnohých formách – všetko od rýchlych raňajok až po lahodný quiche nabitý nízkosacharidovou zeleninou a ďalšími vysokotučnými bielkovinovými ingredienciami. Jedno veľké vajce obsahuje uvedené živiny, vďaka čomu sú ideálne pre viacvaječné pokrmy.

  Biele vajcia v škatuľke od vajec.

Nutričné ​​informácie :

  • Kalórie :72
  • Tuk : 5 gramov
  • Sacharidy :0

8. Mozzarella syr

Tradične vyrábaná mozzarella z byvolieho mlieka je taliansky syr jemnej chuti, ktorý okrem 11 gramov tuku obsahuje aj vápnik a bielkoviny na jednu 50-gramovú porciu. Obsahuje aj draslík, biotín a zinok, ktoré všetky prispievajú k vynikajúcemu celkovému zdraviu. Navyše je vďaka svojej jemnej chuti skvelou zmesou s inými vysokotučnými jedlami alebo sa konzumuje ako desiata a strunový syr je vlastne mozzarella!

  Plátky syra mozzarella s paradajkami a bylinkami na tanieri.

Nutričné ​​informácie :

  • Kalórie :152
  • Tuk : 11 gramov
  • Sacharidy :0

9. Konopné semienka

Konopné semienka sú výživnou zázračnou potravinou získanou z rastliny konope, ale majú tak málo THC že ich konzumácia je bezpečná s prakticky nulovým rizikom, že sa „zvýšia“. Sú vynikajúci zdroj zdravých omega-3 mastné kyseliny, spolu s nenasýtenými tukami a bielkovinami, ktoré si vyžaduje diéta s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov. Konopné semienka majú tiež vysoký obsah vlákniny a minerálov a môžu pomôcť pri znižovaní zápalu. Použite ich ako s orechmi alebo inými semienkami a skúste ich pridať do smoothies a zdravých nízkosacharidových šalátov. Porcia 3 polievkových lyžíc poskytuje nasledovné.

  Drevená lyžica v miske s konopnými semienkami.

Nutričné ​​informácie :

  • Kalórie :180
  • Tuk : 15 gramov
  • Sacharidy : 1 gram

10. Slnečnicové semienka

Slnečnicové semienka sa už po generácie jedia samotné ako ľahké občerstvenie. Ich oriešková príchuť je vítaným doplnkom všetkých druhov receptov od slaných po sladké a ich nutričný obsah je mimo rebríčka – bohaté na zdravé tuky, folát, kyselinu pantoténovú, meď, mangán a mnohé ďalšie. Môžete jednoducho pridať 50-gramovú porciu do svojej každodennej stravy a využívať výhody s vysokým obsahom tuku tejto dôveryhodnej výživovej veľmoci.

  Miska slnečnicových semienok.

Nutričné ​​informácie :

  • Kalórie :300
  • Tuk : 26 gramov
  • Sacharidy : 11 gramov

11. Maslo

Maslo bolo v priebehu rokov hanobené ako zdroj nezdravého tuku. Nedávne zistenia však zistili, že pokiaľ sa maslo konzumuje s mierou, môže byť cennou súčasťou diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov. Vápnik obsiahnutý v masle pomáha s pevnosťou kostí, vitamín A ponúka výhody pre zdravie pokožky a vitamín E podporuje zdravé srdce a pôsobí ako antioxidant, ktorý udržuje bunky pod kontrolou. Keď sa použije ako nátierka alebo sa pridá do receptov, 1 polievková lyžica obsahuje nasledujúce živiny, aby bola strava s vysokým obsahom tuku a nízkym obsahom sacharidov bohatá a chutná.

  Nakrájané maslo na papieri na drevenej doske s nožom a modro-bielou kockovanou kuchynskou utierkou.

Nutričné ​​informácie :

  • Kalórie :100
  • Tuk : 11 gramov
  • Sacharidy :0

Tuk pre vás nemusí byť zlý: je to všetko o dobrej rovnováhe

  Tri plátky lososa s džbánom olivového oleja a miskou korenia na čiernom podnose.

Ak ste dospeli k presvedčeniu, že zdravá strava znamená odstrániť tuk z jedálneho lístka, radujte sa z vedomia, že tuk je opäť vítaným doplnkom vašich každodenných výživových potrieb! Ak sa rozhodnete pre stravu s vysokým obsahom tuku a nízkym obsahom sacharidov, skúste skombinovať svoje možnosti s vysokým obsahom tukov s možnosťami s vysokým obsahom bielkovín, aby ste dosiahli rovnováhu. Mnohé potraviny s vysokým obsahom tuku majú tiež vysoký obsah bielkovín, čo ešte viac uľahčuje prijímanie denných pridelených makier v každom jedle. Ako vždy, nezabudnite diskutovať o vašej strave a vašich zdravotných cieľoch so svojím lekárom, aby ste dosiahli čo najpriaznivejšie výsledky. Pri správnom dodržiavaní diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov môže byť pre vás to pravé!

Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako okoreniť svoj jedálny lístok, pozrite si toto lahodný recept na challah , títo chutné jesenné superpotraviny recepty a toto včasné pripomenutie „neokoreniť“ si jedlo liekmi na spanie . Nech sa už rozhodnete zmeniť svoj domáci jedálniček, prajeme vám len skvelé jedlá a dobré časy. Dobrú chuť!

Komentáre

food-guide,health,premium,tier-1